توضیحات

پودر کاکائو کارگیل GT50 گرکنز ۲۵ کیلویی | Cargill Gerkens

پودر کاکائو کارگیل GT50 گرکنز یکی از پودرهای کاکائوی تخصصی برند Gerkens متعلق به شرکت Cargill است که با رنگ قرمز تیره و طعم کاکائویی قوی شناخته می‌شود. این محصول از نوع پودر کاکائوی قلیایی‌شده با میزان چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد است و برای استفاده در فرمولاسیون محصولات مختلف قنادی، شکلات‌سازی و صنایع غذایی کاربرد دارد.

پودر کاکائو GT50 با ایجاد رنگ و طعم کاکائویی، در تولید محصولاتی مانند کیک شکلاتی، بیسکویت، شیرینی، دسر و فرآورده‌های کاکائویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این پودر کاکائو با منشأ تولید هلند، برای تولیدکنندگانی که به دنبال پودر کاکائو با مشخصات فنی مشخص و کاربرد صنعتی هستند، عرضه می‌شود. بسته‌بندی ۲۵ کیلوگرمی آن نیز برای قنادی‌های حرفه‌ای، کارگاه‌های تولید شیرینی و واحدهای صنعتی مناسب است.

بسته‌بندی ۲۵ کیلوگرمی این محصول برای قنادی‌های حرفه‌ای، کارگاه‌های تولید شیرینی و شکلات و واحدهای صنعتی با مصرف عمده مواد اولیه مناسب است.

مشخصات فنی پودر کاکائو GT50

یکی از ویژگی‌های مهم پودر کاکائو Gerkens GT50، ترکیب رنگ قرمز تیره و طعم کاکائویی قوی آن است.

بر اساس مشخصات فنی منتشرشده برای این گرید:

میزان چربی: ۱۰ تا ۱۲ درصد
نوع فرآوری: قلیایی‌شده (Alkalized)
رنگ: قرمز تیره
طعم: قوی و مشخص کاکائویی
نوع محصول: پودر کاکائوی کم‌چرب
برند: Gerkens
تولیدکننده: Cargill
وزن بسته‌بندی شما: ۲۵ کیلوگرم

کاربرد در قنادی و شیرینی‌پزی

تهیه انواع کیک شکلاتی و کاکائویی
تولید براونی و شیرینی‌های شکلاتی
تهیه بیسکویت و کوکی کاکائویی
تولید کرم و فیلینگ شکلاتی
تهیه موس و دسرهای کاکائویی
استفاده در روکش‌ها و ترکیبات کاکائویی

کاربرد در صنایع غذایی

تولید بستنی شکلاتی
تولید نوشیدنی‌های بر پایه کاکائو
استفاده در محصولات لبنی کاکائویی
تولید فرآورده‌های شکلاتی
استفاده در فرمولاسیون محصولات غذایی صنعتی

مزایای پودر کاکائو Gerkens GT50

رنگ قرمز تیره

یکی از مشخصه‌های معرفی‌شده این گرید، رنگ قرمز تیره آن است که می‌تواند در ایجاد ظاهر کاکائویی موردنظر در محصولات غذایی نقش داشته باشد.

طعم کاکائویی قوی

پودر کاکائو GT50 با طعم کاکائویی قوی، برای فرمولاسیون محصولاتی که به حضور مشخص طعم کاکائو نیاز دارند، قابل استفاده است.

فرآوری قلیایی

این محصول از نوع کاکائوی قلیایی‌شده است. فرآوری قلیایی در پودر کاکائو می‌تواند بر رنگ، طعم و ویژگی‌های عملکردی آن در فرمولاسیون غذایی تأثیر بگذارد.

مناسب برای مصارف عمده

بسته‌بندی ۲۵ کیلویی این محصول برای مصرف مستمر در کارگاه‌های قنادی، کارخانه‌های تولید مواد غذایی و صنایع شکلات‌سازی کاربرد دارد.

جدول مشخصات محصول

نام محصول : پودر کاکائو GT50

برند : Gerkens

شرکت تولیدکننده : Cargill

میزان چربی : ۱۰ تا ۱۲ درصد

نوع فرآوری : قلیایی‌شده

رنگ : قرمز تیره

طعم : کاکائویی قوی

کشور تولید کننده : هلند

وزن : ۲۵ کیلوگرم

کاربرد : قنادی، شکلات‌سازی و صنایع غذایی

خرید پودر کاکائو کارگیل GT50 بیست و پنج کیلویی

اگر برای تولید کیک، شیرینی، بیسکویت، دسر، بستنی یا محصولات کاکائویی به پودر کاکائو با رنگ قرمز تیره و طعم قوی نیاز دارید، پودر کاکائو کارگیل Gerkens GT50 می‌تواند یکی از مواد اولیه مورد استفاده در فرمولاسیون تولید شما باشد.

این محصول با بسته‌بندی ۲۵ کیلوگرمی برای خرید عمده و استفاده در مجموعه‌های تولیدی عرضه می‌شود.