توضیحات

ایزی چیاباتا گلنان پوراتوس ۱۰ کیلویی

ایزی چیاباتا گلنان پوراتوس یک مخلوط نیمه‌آماده تخصصی برای تهیه نان چیاباتا است که با بهره‌گیری از پودر خمیرترش، به ایجاد عطر و طعم مطلوب و نزدیک به ویژگی‌های نان چیاباتای ایتالیایی کمک می‌کند.

نان چیاباتا به‌طور معمول دارای بافتی با حفره‌های بزرگ و مشخص است و ویژگی‌های این بافت، با استفاده از ترکیبات ایزی چیاباتا و فرآیند اختصاصی تهیه آن ایجاد می‌شود.

یکی از مزیت‌های مهم ایزی چیاباتا، ساده‌تر شدن فرآیند تولید نان چیاباتا است. تهیه سنتی این نوع نان به دلیل نیاز به آماده‌سازی طولانی‌مدت بخش اسپونج، زمان‌بر است؛ اما استفاده از این مخلوط نیمه‌آماده می‌تواند زمان مورد نیاز برای تهیه نان را کاهش دهد و در عین حال به حفظ عطر و طعم مطلوب محصول کمک کند.

ایزی چیاباتا گلنان پوراتوس همچنین به نانوایان و تولیدکنندگان کمک می‌کند تا به کیفیت ثابت محصول نهایی، یکنواختی در طعم و رئولوژی خمیر و سهولت بیشتر در فرآیند پخت دست پیدا کنند.

از دیگر ویژگی‌های محصول نهایی می‌توان به عطر و طعم مطلوب، حجم مناسب، بافت مطلوب و ماندگاری مناسب نان اشاره کرد.

ویژگی‌های ایزی چیاباتا گلنان پوراتوس

مخلوط نیمه‌آماده تخصصی برای تهیه نان چیاباتا
حاوی پودر خمیرترش
کمک به ایجاد عطر و طعم مطلوب نان
مناسب برای تهیه نان با بافت حفره‌دار و مشخص
کمک به ساده‌تر شدن فرآیند تولید نان چیاباتا
کاهش زمان مورد نیاز برای آماده‌سازی نان در مقایسه با فرآیندهای سنتی
کمک به ثبات طعم و رئولوژی خمیر
کمک به دستیابی به کیفیت ثابت محصول نهایی
ایجاد حجم مناسب و بافت مطلوب در نان
کمک به افزایش ماندگاری نان
میزان مصرف پیشنهادی: ۱۰ درصد وزن آرد بسته به فرمول ترکیبی شما

کاربرد ایزی چیاباتا

ایزی چیاباتا برای تولید نان چیاباتا در نانوایی‌ها، نان‌های حجیم و کارگاه‌های تولید محصولات نانی مناسب است. این محصول برای تولیدکنندگانی که به دنبال ساده‌سازی فرآیند تهیه چیاباتا و دستیابی به کیفیت یکنواخت در تولید هستند، گزینه‌ای کاربردی محسوب می‌شود.