به فروشگاه اینترنتی تهران ساپلای خوش آمدید … .

شرکت عالی پخش پارس

شربت گلوکز زرنام 300 گرمی ( 36 عدد در کارتن)

3,402,000 تومان
- +

توضیحات

گلوکز زرنام

شربت گلوکز یکی دیگر از محصولات حاصل از هیدرولیز نشاسته می‌باشد. بر اساس درجه هیدرولیز (معادل دکستروز(DE)) شربت‌های گلوکز با خواص مختلفی تولید می‌شود.

هیدرولیز نشاسته برای تولید شربت گلوکز به روش آنزیمی انجام می‌شود.  از مزایای این محصول می‌توان به محصولی بدون رنگ و شفاف، یکنواخت با درجه خلوص بالا، بدون طعم و بوی اضافی، با قابلیت نگهداری بالا، بدون بار میکروبی و بدون استفاده از مواد شیمیایی(اسید) در پروسه تولید اشاره نمود.

استفاده از شربت گلوکز در انواع مواد غذایی باعث ایجاد بافت یکنواخت و منسجم، طعم شیرینی ملایم، ایجاد درخشندگی در محصولات، افزایش مدت زمان ماندگاری، ایجاد غلظت و افزایش بریکس در محصولات و همچنین ایجاد رنگ طلایی در محصولات پخت می‌شود.

کاربردهای اختصاصی شربت گلوکز شامل موارد زیر می‌باشد:

  • مغزی کیک و کلوچه: شیرین‌کننده و ایجاد بافت و قوام مطلوب در انواع مغزی
  •  بستنی و دسرهای لبنی: ایجاد بافت مطلوب و بهبود احساس دهانی و متعادل سازی شیرینی
  • انواع گز و حلوا: ایجاد بافت مطلوب و شیرینی متعادل
  • انواع کیک و کلوچه: استفاده جهت انسجام بافت و ایجاد طعم شیرین ملایم در کنار ساکارز یا شربت‌های فروکتوز
  • مربا و کنستانتره میوه‌جات: ایجاد قوام و بافت مطلوب، کنترل کریستالیزاسیون، افزایش ماندگاری و براق‌شدن محصول نهایی

 

دیدگاهها

درمورد این محصول دیدگاه درج کنید.

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

شربت گلوکز زرنام 300 گرمی ( 36 عدد در کارتن)
شربت گلوکز زرنام 300 گرمی ( 36 عدد در کارتن)
3,402,000 تومان
- +

تحویل اکسپرس

کلیه سفارشات سریع و در اولین زمان ارسال میشود.

پشتیبانی همیشگی

7 روز هفته و 24 ساعت شبانه روز پاسخگوی شما هستیم.​

7 روز گارانتی بازگشت وجه

برگشت کالا در صورتی که کالا در شرایط اولیه باشد.

محصولات اصل

اصالت و سلامت محصولات بررسی و تایید میگردد.

تلفن پشتیبانی
09912158621
کالا به سبد اضافه شد!
سبد خرید